Рыбные кнели для ребенка

Многие мамочки избегают приготовления рыбных блюд для своих детей, так как не знают, как правильно приготовить рыбу для ребенка, чтобы было полезно и вкусно. Расскажу вам рецепт рыбных тефтелей для детей. Впервые я приготовила их для моего 1,5-годовалого сына. Готовила без особого энтузиазма, думала, что он скорее всего не будет кушать тефтели из рыбы, так как не любит мясо и курицу.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Детские рыбные тефтели

Рыбные тефтели — чуть ли не самая любимая еда дошколят. В чем же волшебный секрет? Рыба — это фосфор, а фосфор — это голова.

А уж от его нехватки напрямую зависят гиперактивность, тонус в мышцах и беспокойство малышей. Здоровый сон и отличное настроение — это тоже не без участия рыбки. И самое главное: она — это ум, речь, глаза. Если вы хотите дома приготовить для своих малят рыбные тефтели как в детском саду, выбирайте нежирные сорта рыбы.

Желательно, морские. Они не более застрахованы от описторхоза и не агрессивно провоцируют аллергические реакции у детей. Правда, осетрами и горбушами в детском саду никто никого не потчует. Идеально для детского меню подходят треска, минтай или хек.

Плюс самый правильный и вкусный гарнир — это картофельное пюре или рис. Ниже я приведу количество ингредиентов в расчете на семью из четырёх человек, если каждому достанется по две тефтелины. Острым ножом срезают и удаляют хребет с жесткими костями и рыбное мясо с кровью и черными плёнками. Филе трески прокручивают через мясорубку трижды. В последнюю прокрутку добавляют спассерованный на растительном масле репчатый лук и пшеничный хлеб или батон, предварительно размоченный в воде.

В полученный фарш вбивают яйцо и добавляют воду. Хорошенько взбивают руками, чтобы он получился однородным, пушистым и воздушным. Следующий этап - откалибровать тефтели по весу. В детском саду каждую из них взвешивают, так как на выходе на каждую порцию должно быть 70 граммов. Далее тефтели панируют в пшеничной муке.

Но интенсивности тут не требуется — лишь слегка припорошить рыбу. Противень разогревают на гр. Затем варёную рыбу перебирают, чтобы не попались мелкие косточки, возвращают в бульон и приправляют его пассерованными морковью и луком. С детства помню вкус рыбных детсадовских котлет. Как сейчас помню, они были розоватого цвета, очень сочные и вкусные.

Кто-нибудь может помнит такие котлетки и знает из какой рыбы их делали и как готовили? Необыкновенно вкусно, настоящий вкус детства! Тефтели разлетелись на ура! Ответ: Я очень рада, что тефтельки пришлись по душе :. Подскажите, пжл, сколько воды в фарш добавлять? Или я просто не увидела… Ответ: Ирина, на то количество продуктов, которое указано, примерно 0,5 стакана воды.

Рецепты и статьи Рецепты. Рыбные тефтели как в детском саду Рыбные тефтели — чуть ли не самая любимая еда дошколят. Выберите, куда:. Написала: Лена Москаленко в категории: Вторые блюда как в детском саду , Рецепты детского сада , Рецепты повседневные , Что приготовить ребенку , Что приготовить ребенку на ужин Выбери, куда сохранить рецепт: Хотите сохранить себе этот рецепт?

Вам могут понравиться эти рецепты? Котлеты рыбные паровые как в детском саду без добавления молока и сливочного масла. Картофельный суп с клёцками как в детском саду. Котлеты как в детском саду по настоящему рецепту. Ежики с тушеной капустой как в детском саду.

Подливка как в детском саду. Котлеты рыбные паровые как в детском саду. Даю согласие на обработку персональных данных. Ирина Июнь 10th, пп. Подпишись на рассылку и получи бесплатно карточку для составления меню. Куда вам прислать карточки? Выберите кнопку:.

Рыбные тефтели для ребенка - пошаговый рецепт с фото

Недавно меня спрашивали, про рыбку, неужели я ничего не готовлю из нее. Конечно, готовлю, но никак не выложу рецепты. Сегодня первый очень простой рецепт — рыбные тефтели. Начинать рыбный прикорм нужно с рыбного пюре, как я писала.

Рыбные тефтели для ребенка

Конечно, начинать рыбный прикорм надо с пюре, и то по одной чайной ложке пару раз в неделю, во избежание каких-либо аллергических реакций. Но если ваше чадо уже привыкло к этому продукту и вы желаете разнообразить его или ее меню, тогда можно перейти на более сложные блюда, например, детские рыбные тефтели. Готовить их можно по-разному в зависимости от возраста малыша, ну а мы предлагаем вам самый идеальный вариант, подходящий для деток от 8 месяцев и старше! Для этого надо распределить сформированные рыбные шарики на разделочной доске, предварительно застеленной пищевой пленкой, прикрыть их еще одним слоем полиэтилена и поставить в морозильную камеру холодильника на самую верхнюю полку. Когда они станут плотными, то есть полностью заморозятся, лучше переложить их в пакет и использовать по мере необходимости:. Но последний вариант предпочтителен деткам с одного года жизни, потому что рыбные шарики покрываются не очень толстой, хотя плотноватой корочкой, которую малышу немного тяжело пережевывать недавно появившимися зубками;. Если вашему ребенку всего 8—9 месяцев и вы решили ввести рыбные тефтели, тогда можно вовсе отказаться от любого вида круп и просто заменить их кусочком свежего белого хлеба вымоченного в молоке либо сливках, но, кончено, это уже будут не тефтели, а фрикадельки;.

Рыбные тефтели как в детском саду

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Рыбные блюда очень важны в детском рационе, так как содержат фосфор, полезные жиры и аминокислоты. Для приготовления рыбных тефтелек для малышей используйте нежирную рыбу, желательно, морскую. Если у вас свежая рыбка - это хорошо, не нужно размораживать. В ином случае морскую рыбу лучше размораживать в подсоленной воде, чтобы сохранить её минеральный состав.

Рыбные тефтели — чуть ли не самая любимая еда дошколят.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Рыбные тефтели как в детском саду — видео рецепт

Рыбные тефтели для детей

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Рыбные тефтели для ребенка 3. Кладем по вкусу соль, перемешиваем массу и формируем небольшие тефтели. Перекладываем тефтели в форму для запекания, доливаем до половины воду.

Первым делом, готовим рыбный фарш. Для этого моем рыбное филе, отжимаем с него лишнюю воду и обмакиваем салфетками, чтобы забрать влагу.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: РЫБНОЕ СУФЛЕ для ДЕТЕЙ от года - Приготовить из рыбы для ребенка как в садике Видео Рецепт в духовке

Комментариев: 4

  1. venera07-73:

    У меня псориаз уже 29 лет. Сделал кое какие выводы, имею огромный опыт. Гормональные препараты на период кризиса – от этого никуда не деться. Сил нет терпеть и ждать у моря погоды. А вот когда ремиссия: привет крем акрустал (проверено временем), фитотерапия (примочки и взвары), диета и ЗОЖ. Спокойно, результативно и без особых финансовых вложений. Всем рекомендую.

  2. Флоренсия:

    Наталья, ну да, так и есть…

  3. A-19-A:

    С учетом того, что температура потребляемой пищи не должна превышать температуру 40 градусов, статья не актуальна. А тем, кто издевается над организмом горячей едой, в принципе уже ничто хуже не сделает)))

  4. artistigo:

    Извините.