Как приготовить кисель из овса для лечения

Switch to English sign up. Phone or email.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лечебный овсяный кисель Изотова

Switch to English sign up. Phone or email. Речь идет об удивительном пищевом продукте с широким спектром профилактического и лечебного воздействия на организм человека - овсяном чудо-киселе, русском бальзаме, как назвали его за рубежом. Овсяный кисель показан при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта язве желудка, например , при диабете и гипертонии. Он способствует очищению организма, улучшению обмена веществ, повышению работоспособности и укреплению иммунитета.

Мы привыкли, что кисель - это сладкий десерт. Настоящий же кисель получается только в процессе брожения. И едят его отдельно, как самостоятельное блюдо. В лечебных целях есть кисель нужно ежедневно, желательно по утрам, в теплом виде, с кусочком ржаного хлеба. Дневная норма: г. Ложка масла, г хлеба. После киселя хорошо бы больше ничего не есть около часов. Не нужно делать кисель прелюдией к основному обильному завтраку.

Не советую также есть кисель на ночь. Он придает чувство бодрости, прогонит сон. Готовить кисель впрок, на дня, тоже ни к чему. Другое дело - концентрат киселя - его хранят в холодильнике до 3 недель. Под защитой овсяного киселя Доктор Изотов предлагает более рациональный, надежный и безопасный способ оздоровления и очищения организма от токсинов, основанный на включении в рацион питания приготовленного в домашних условиях овсяного киселя. Владимир Кириллович Изотов, врач-вирусолог по профессии, обратившись к опыту прошлых лет и дополнив его современными знаниями, создал свой рецепт овсяного киселя изобретение запатентовано в году , обладающего более широкими целебными возможностями.

Не так часто можно встретить пищевой продукт, имеющий в своем составе столь широкий набор незаменимых аминокислот триптофан, лизин, холин, лецитин, метионин и витаминов в1, в2, в5, е, а, рр. Богат изотовский кисель и минеральными веществами кальцием, калием, магнием, железом, фтором , обеспечивающими нормальную жизнедеятельность организма, поддерживающими водно-солевой баланс и улучшающими функции ферментов.

Всем перечисленным положительным качествам овсяный кисель еще и замедляет процессы старения, являясь своего рода природным биологическим стимулятором. Он повышает выносливость и тонус организма, способствует долголетию. Брожение В 5-литровую стеклянную банку залить ,5 литра кипяченой воды, предварительно охлажденной до температуры парного молока. Добавить 0,5 кг овсяной крупы "геркулес" 1 пачка и 0,5 стакана мл кефира. Банку плотно закрыть крышкой, укутать чехлом из плотной бумаги зимой разместить около отопительной батареи и оставить бродить.

Для улучшения процесса брожения целесообразно на 1 пачку "геркулеса" добавить столовых ложек дробленой овсянки, перемолов ее до грубого помола в кофемолке. Если во всей толще водной взвеси овсянки будет наблюдаться характерное расслоение и появление пузырьков, значит, процесс пошел.

Обычно молочнокислое брожение длится суток. Более длительное брожение нежелательно, так как это ухудшает вкусовые качества киселя. Фильтрация После завершения процесса брожения смесь фильтруется. Для фильтрации необходимо иметь отстойник и фильтр. В качестве отстойника можно использовать дополнительную стеклянную банку на 5 литров , а наилучшим фильтром в домашних условиях послужит дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм.

Фильтр размещают над отстойником и через него пропускают взвесь овсянки. Плотный осадок, постоянно скапливающийся при этом на фильтре, промывают небольшими порциями проточной холодной воды, время от времени.

Промывной жидкости по объему должно быть примерно в 3 раза больше, чем объем исходной взвеси овсянки. Сгусток, оставшийся на фильтре после промывания, не выбрасывают, а добавляют в выпечку или каши.

Обработка фильтрата Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют там на часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: верхний слой - жидкость, нижний - белый рыхлый осадок. Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат его впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 столовые ложки этого концентрата вместо кефира.

Хранение овсяного концентрата. Овсяный концентрат, собранный после фильтрации, перекладывают в стеклянные банки меньшей емкости, закрывают крышкой и хранят в холодильнике. Наибольшая продолжительность хранения - 21 день. По мере необходимости из банки берут небольшие порции концентрата для приготовления киселя. Приготовление овсяного киселя Несколько столовых ложек овсяного концентрата каждый выбирает по своему вкусу: от 5 до 10 ложек размешать в двух стаканах холодной воды, довести до кипения на малом огне, интенсивно помешивая деревянной ложкой, затем уварить до желаемой густоты достаточно 5 минут.

В конце варки добавить соль, масло любое сливочное, подсолнечное, оливковое, облепиховое , остудить до теплого состояния. Есть на завтрак с черным хлебом. А у меня бабушка несколько иначе кисель делает! А я тоже немного по-своему Но в принципе принцип приготовления один и тот же!.

Ирина, спасибо вам большое для меня это сейчас очень актуально. Настоять 12 часов, затем довести до кипения на слабом огне и варить в плотно закрытой посуде полчаса, настоять, хорошо укутав, процедить. Отвар овса способствует улучшению обмена веществ в организме, полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритах, независимо от состояния кислотности желудочного сока.

Отвар также очень полезен, если желудочное заболевание отягощено хроническим гепатитом, панкреатитом. Еще один вариант отвара из овса Полстакана овса заливаем литром воды и кипятим на маленьком огне около часа. Затем даём напариться в течении мин , потом разминаем зёрна толкушкой деревянной , и опять на огонь , кипятим на малом огне 20 мин. Даём настояться около часа , перемешиваем и процеживаем это молочко через сито. Пьём по гр. И что я хочу сказать вот этим способом все полезные вещества овёс отдаёт.

Лечить хоть обострение хр. При диабете понижает сахар , понижает холестерин. Рецепт овсяного киселя Всыпьте в 3-х литровую банку 1,5 стакана цельнозерновой овсяной муки или крупы советую цельнозерновую овсяную муку "Беловодье-старорусская еда".

Влейте 2 литра теплой кипяченой воды. Добавьте г кефира. Все перемешайте и накройте марлей. Поставьте для брожения в теплое место 1, суток. После того, как брожение прекратится, процедить смесь через два-три слоя марли в другую банку и поставить отстаиваться на сутки в холодильник.

Через сутки в вашей банке сверху будет полупрозрачная жидкость, а снизу белый осадок. Верхнюю жидкость нужно аккуратно слить. Та белая жидкость, которая останется и будет основой киселя. Эту сыворотку хранят в холодильнике. Для приготовления киселя нужно взять сыворотку и разбавить ее водой, в соотношении или выберете по вкусу. Поставить на огонь, довести до кипения. Кисель готов. Можно добавить мед или масло по вкусу.

Овсяный кисель Овсяный кисель - исконно русское блюдо. Его традиционно называют "русским бальзамом". Безус ловно, овсяный кисель — один из базовых основ традиционной русской кухни, ее неотъемлемая часть. Незаменим овсяный кисель в дни православных постов, именно он помогает сохранить физические силы и бодрость духа в эти дни ограничений. На приготовление овсяного киселя уходит чрезвычайно мало времени, а по христианским традициям, правилам приготовление еды во время поста должно быть максимально скоро и незатейливо, дабы не отвлекать человека от более важных дел в эти дни.

Намоченную крупу к вечеру разболтать и процедить через сито. То, что стечет сквозь сито, кипятить, постоянно помешивая, в течение минут. Если вы хотите, чтобы кисель был пожиже, добавьте еще 1—2 стакана воды и проварите его дополнительно 8—10 минут.

Крупу залить холодной водой в соотношении , добавить немного дрожжей или кусок черствого ржаного хлеба и оставить бродить на 12—24 часа по вкусу. Кастрюлю с киселем завернуть в толстую ткань, чтобы сохранить тепло. Жидкую часть осторожно слить и довести до кипения. Я когда лет 10 назад прочитал рецепт 1, 2, делал как написано. Но постояв, концентрат сильно перекисает и становится невкусным, да и неохота каждый день одно и тоже есть. Лучше на раз делать.

А этот Изотов хитрый малый-запатентовал русское народное блюдо. Василию- я вот не успела со второй порцией закваски, и на завтра будет только тарелка дочке, а мне так хочется этого киселя!

Татьяна, спасибо за отвары, это нам тоже очень-очень нужно!. Зачем усложнять приготовление овсяного киселя, готовить концентрат трудоемко. Я в течение 15 лет ежедневно готовлю овсяный кисель, вынуждена готовить, так как и у меня и у мужа проблемы с желудочно-кишечным трактом.

А готовлю его следующим образом: беру чашку геркулеса желательно развесной или номер 1 заливаю теплой водой примерно мл и в первую закладку кусочек черного хлеба для закваски. Ставим баночку в теплое место на ночь. Утром процеживаю через металлическое сито и из молочка варю кисель. Сразу же в чистую баночку кладу столовую ложку отжимок остальную часть отжимок выбрасываю , чашку геркулеса, воду и до следующего утра ставлю в теплое место для брожения.

И так каждое утро. Приятного апетита!. Edited by an administrator, Feb 11, at pm.

Кисель из овса для печени

Кисель — напиток, который знаком всем без исключения людям. Его варили в качестве десертного напитка, лечили множество различных заболеваний включая расстройства жкт. Этот напиток является не только дополнением к набору блюд, но и используется для полноценного перекуса, поскольку он густой и сытный. Научиться готовить его не сложно, требуется лишь немного внимания и терпения, чтобы он оказался на столе.

Овсяный кисель при гастрите— рецепт для лечения и похудания

Овсянка — полезнейший продукт для любого человека: это и детское питание, и диетические рецепты, и блюда для похудения. Но сегодня мы не будем рассматривать варианты приготовления каш, мюслей и тому подобное, остановимся всего лишь на одном: вкусном, полезном и лечебном продукте — кисель из овсяных хлопьев. Помимо прекрасного детского прикорма или классического блюда для похудения, такой кисель с успехом применяется при гастрите, существенно облегчая состояние больного. Как приготовить овсяный кисель для лечебных целей смотрите на видео. А с более простым вариантом приготовления ознакомьтесь в статье. Деревенский традиции в приготовлении овсяного киселя остаются неизменными в течение многих лет и самостоятельно приготовить его дома совсем несложно.

Кисель овсяный по изотову: польза и рецепт приготовления

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Кисель из овса для печени 3. В трёхлитровую банку засыпьте хлопья и залейте их кефиром. Залейте смесь водой, перемешайте деревянной ложкой и закройте плотно крышкой. Спустя это время процедите смесь через сито, отделив хлопья от жидкости, которую залейте в банки. Промойте хлопья чистой водой, чтобы из них вышла оставшаяся жидкость. Её слейте в отдельную банку. Оставьте банки на 17 часов, чтобы они разделились на два слоя. Теперь удалите верхний прозрачный слой это квас , чтобы остался только белый кисель.

Кисель — напиток, который знаком всем без исключения людям. Его варили в качестве десертного напитка, лечили множество различных заболеваний включая расстройства жкт.

Полезные советы на все случаи жизни

Удивительно, но из такого простого продукта как овес можно приготовить не только кашу на завтрак, но и совершенно необычный напиток, богатый клетчаткой и способствующий улучшению пищеварения. Почему мы решили рассказать именно про овсяный кисель? Очевидное просто — мы любим овес и являемся сторонниками здорового питания. Уверены, что не все знают про такой замечательный напиток, не умеют его готовить. Перед вами самая полная и подробная статья про овсяный кисель, его пользу и рецепты, здесь вы найдете ответы на все ваши вопросы.

В основе рецепта, запатентованного российским врачом-вирусологом В.

.

Комментариев: 3

  1. lvdovina68:

    БензоНат натрия?? какой грамотей это писал. Видел не один раз эти списки. Кое в чем есть истина, но все в целом – полный бред человек не знающего ни химию, ни медицину. Кстати, бенЗОАТ натрия уже с полстолетия, если не больше, типичный консервант для всех напитков. “Завязывайте” ребята пить ситро, квас, … ВСЕ, кроме воды

  2. Карен:

    ага, я скажу соседям о вашей идеи))))

  3. larisa.ilinsky:

    Браво!